કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ “ફ્રેશ” લોકો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ

સવારે પાણી પકડતી કિઆનજિયાંગ ક્રેફિશ રાત્રે વુહાનના નાગરિકોના ડાઇનિંગ ટેબલ પર દેખાઈ શકે છે.

દેશના સૌથી મોટા ક્રેફિશ ટ્રેડિંગ અને લોજિસ્ટિક્સ સેન્ટરમાં, રિપોર્ટરે જોયું કે વિવિધ વિશિષ્ટતાઓની ક્રેફિશને ચુસ્ત અને વ્યવસ્થિત રીતે સૉર્ટ કરવામાં આવી રહી છે, બૉક્સિંગ કરવામાં આવી રહી છે અને પરિવહન કરવામાં આવી રહ્યું છે. "શ્રિમ્પ વેલી" ના ઇન્ચાર્જ વ્યક્તિ, કાંગ જુને રજૂઆત કરી હતી કે કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચ ઘટાડવા અને કાર્યક્ષમતા વધારવાનો પ્રયાસ અહીં ચાલી રહ્યો છે. માત્ર 6 થી 16 કલાકમાં, કિઆનજિયાંગ ક્રેફિશને ઉરુમકી અને સાન્યા સહિત દેશભરના 500 થી વધુ મોટા અને મધ્યમ કદના શહેરોમાં 95% થી વધુ તાજગીના સ્તર સાથે પરિવહન કરી શકાય છે.

"તાજા" લોકોની સિદ્ધિઓ પાછળ, કિઆનજિયાંગ "શ્રિમ્પ વેલી" એ ઘણું હોમવર્ક કર્યું છે. કોલ્ડ ચેઇન ઓછા તાપમાને પરિવહન, સંગ્રહ અને નાશવંત ખોરાકના અન્ય પાસાઓ માટે સપ્લાય ચેઇન સિસ્ટમનો સંદર્ભ આપે છે. "શ્રિમ્પ વેલી" શ્રેષ્ઠ પરિવહન માર્ગની ગણતરી કરવા માટે મોટા ડેટાનો ઉપયોગ કરે છે, રસ્તાના નુકસાનને ઘટાડવા માટે સ્તરોમાં ફોમ બોક્સ સેટ કરે છે, ગરમીની જાળવણી અને શ્વાસને ધ્યાનમાં લેવા માટે પેકિંગ બોક્સ ગેપને ચોક્કસ રીતે ડિઝાઇન કરે છે અને ક્રૉફિશના દરેક કેસમાં ID કાર્ડ જોડે છે. સમગ્ર પ્રક્રિયાના ડેટાને ટ્રૅક કરો... તે સરસ, નક્કર અને કડક છે અને ક્રોફિશના દરેક કેસ માટે શૂન્ય ડેડ એંગલ, શૂન્ય અંધ વિસ્તાર અને શૂન્ય ઓમિશન હાંસલ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. ખાતરી કરો કે કોલ્ડ ચેઇન ઉત્પાદનો સંગ્રહ, પરિવહન, વિતરણ વગેરેની સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમિયાન હંમેશા નિર્દિષ્ટ તાપમાનના વાતાવરણમાં રહે છે અને તાપમાન નિયંત્રણ, જાળવણી અને અન્ય તકનીકી પ્રક્રિયાઓ અને સુવિધાઓ દ્વારા તાજા કૃષિ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને સલામતીની ખાતરી કરવાનો પ્રયાસ કરો. અને કુલર જેવા સાધનો. કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરનું આ મજબૂત લેઆઉટ છે જેણે સ્થાનિક ક્રેફિશ માટે નોંધપાત્ર બજાર કિંમતો લાવી છે. જિઆંગહાન મેદાન ઉપરાંત, અનહુઇ, હુનાન, જિયાંગસી, જિઆંગસુ, સિચુઆન અને અન્ય સ્થળોના ખેડૂતો અને વ્યવસાયો પણ કિઆનજિયાંગમાં ક્રેફિશ મોકલે છે.

ખર્ચ ઘટાડવો, સેવાઓમાં સુધારો કરવો, કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવો, ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો અને ખેતીની જમીનથી ડાઇનિંગ ટેબલ સુધીના તાજા ખોરાક વચ્ચેનું અંતર સતત ઘટાડવું એ કૃષિ ઉત્પાદનોની કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સનો મૂળ હેતુ છે. ભૂતકાળમાં, અવિકસિત કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સને કારણે, શાકભાજી અને ફળોનો આશ્ચર્યજનક જથ્થો દર વર્ષે પરિવહનમાં ખોવાઈ ગયો હતો. મોટી સંખ્યામાં કૃષિ ઉત્પાદનો સરળતાથી બગડી ગયા, સ્ક્વિઝ થઈ ગયા અને વિકૃત થઈ ગયા, જેના કારણે લાંબા અથવા દૂર જવું મુશ્કેલ બન્યું. કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ, એક વ્યાવસાયિક લોજિસ્ટિક્સ તરીકે, તાજા ખોરાકની બજારની માંગ અને કૃષિ ઉત્પાદનોના મજબૂત પુરવઠા બંનેને ઉત્તેજિત કરે છે. બજાર માટે તાજા ઘટકો પ્રદાન કરતી વખતે, તે ખેડૂતો માટે તેમની આવક વધારવા માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ પણ બનાવે છે.

લોકોના જીવનધોરણમાં સુધાર સાથે, કૃષિ ઉત્પાદનોની તાજગીની માંગ પણ દિવસેને દિવસે વધી રહી છે. લોજિસ્ટિક્સ એ એક સમસ્યા છે જેનો ઉદ્યોગ વિકાસ અને વૃદ્ધિ અનિવાર્યપણે સામનો કરશે. ડિલિવરી સમયની લંબાઈ ખર્ચ દ્વારા સપોર્ટેડ છે. રેફ્રિજરેટેડ ટ્રક, સંબંધિત કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ સુવિધાઓ અને ઓપરેટરોની વ્યાવસાયિક તકનીકી સાક્ષરતા એ કોલ્ડ ચેઇન વિતરણની ગુણવત્તા અને કાર્યક્ષમતાને અસર કરતા મુખ્ય પરિબળો છે. “શ્રિમ્પ વેલી”નો સફળ અનુભવ અમને જણાવે છે કે ઠંડીની સાંકળ ગરમીની અસરથી બચવા માટે, બજારના કાયદાઓનું સખતપણે પાલન કરવું, આધુનિક કૃષિ અને આધુનિક વાણિજ્યના ઊંડા સંકલનને પ્રોત્સાહન આપવું, ઔદ્યોગિક સાંકળ અને પુરવઠાને સંકલિત કરવું જરૂરી છે. સાંકળ, એકંદર ઉત્પાદનોના કાર્યક્ષમ, સ્થિર અને સલામત લોજિસ્ટિક્સ વિતરણને હાંસલ કરો અને સપ્લાય ચેઇનને સતત વણાટ કરીને "ટૂંકી ડિલિવરી" પ્રક્રિયામાં ખર્ચમાં ઘટાડો અને કાર્યક્ષમતામાં વધારો હાંસલ કરો.